Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Liste Fiyatı :
165,00TL
İndirimli Fiyat :
156,75TL
Kazancınız :
8,25TL
Taksitli fiyat :
5 x 35,68TL
Havale/EFT ile :
153,62TL
Satış adedi :
1
9786052471593
590973
https://www.konseykitap.com/et-ve-et-urunleri-teknolojisi
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
156.75
- Etin Histolojik Yapısı
- Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler
- Etlerin Soğutulması ve Dondurulması
- Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri
- Sucuk Üretim Teknolojisi
- Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri
- Açıklama
- Etin Histolojik Yapısı
- Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler
- Etlerin Soğutulması ve Dondurulması
- Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri
- Sucuk Üretim Teknolojisi
- Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri
Stok Kodu:9786052471593Boyut:16x23.5Sayfa Sayısı:492Baskı:5Basım Tarihi:Ocak 2020Kapak Türü:Karton KapakKağıt Türü:1. hamur
- Taksit Seçenekleri
- Tüm kartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim156,75156,75283,63167,25356,90170,70443,62174,46535,68178,38
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.