Turizm İşletmeciliği - Yapı, Süreç, İşlevler ve Sorunlar

Emek-yoğun bir sektör olan turizm sektöründe faaliyette bulunan işletmelerin diğer işletmelere göre farklılaşan yanlarını da kapsayacak şekilde, turizm işletmelerindeki temel işletmecilik faaliyetlerine yer verilen bu kitap; özellikle söz konusu bu işletmelerin faaliyetlerini yerine getirirken karşılaştıkları sorunları da ortaya koyması/içermesi bakımından farklılık taşımaktadır.

Kitabın içeriğinde de belirtildiği üzere, turizm işletmelerinin taşıdığı değişik özellikler de göz önüne alınarak, turizm işletmelerindeki temel işletmecilik faaliyet alanlarından olan; işletmecilik ilke-süreçleri, kuruluş yeri seçiminde dikkat edilmesi gereken unsurlar, yönetim ve organizasyonel yapı, muhasebe ve finansman, maliyet yönetimi, halkla ilişkiler ve iletişim, dijitalleşme faaliyetleri, insan kaynakları yönetimi, sosyal sorumluluk ve etik ilkeler, sürdürülebilirlik, vb. gibi uygulamalarda verilen kararlar ve bu kararların yürütülmesinde dikkate alınacak mevzuat özellikle temeli hizmete dayanan turizm işletmelerinin başarılarında önemli bir yere sahip olacağı açıktır. Bu kapsamda, temel işletmecilik uygulamalarının, turizm işletmelerinin taşıdığı özellikler de dikkate alınarak tasarlanan bu kitap, ilgili taraflara faydalı olacak şekilde, yukarıda belirtilen konuları içerecek ayrıntılı bilgileri kapsamaktadır. 

Değişik üniversitelerden alanında uzman akademisyen/araştırmacıların ortak ürünü olan bu yayın; hem tüm düzeyler itibari ile turizm eğitimi alan öğrencilere, hem turizm sektöründe  yer alan profesyonellere, hem de sektöre ilgi duyan tüm taraflara yararlı olabilecek bir özellik taşımaktadır.