Sepetim (0) Toplam: 0,00TL
%5
MENÜ YÖNETİMİ Doç. Dr. Pınar Temizkan

MENÜ YÖNETİMİ

Liste Fiyatı : 90,00TL
İndirimli Fiyat : 85,50TL
Kazancınız : 4,50TL
Taksitli fiyat : 5 x 19,46TL
Havale/EFT ile : 83,79TL
9786052541883
598910
MENÜ YÖNETİMİ
MENÜ YÖNETİMİ
85.50

Menü, sadece bağımsız yiyecek içecek işletmelerinde değil, diğer turizm işletmelerinin de içinde yer alan ilgili departmanlarında yiyecek içecek hizmetlerinin sağlıklı bir şekilde verilebilmesi için hayati bir öneme sahiptir.

 
Bu kitap, Menü konusunda turizm sektörünün ve turizm öğretim camiasının ihtiyaç duyduğu bilgi ve pratik uygulamaları içermektedir. Kitap, yiyecek içecek alanında faaliyet gösteren ve kendini geliştirmek isteyen tüm işletmecilere, çalışanlara, akademisyenlere ve öğrencilere bilgi ve pratik uygulamalar hakkında bilgi vermektedir.
  • Açıklama
    • Menü, sadece bağımsız yiyecek içecek işletmelerinde değil, diğer turizm işletmelerinin de içinde yer alan ilgili departmanlarında yiyecek içecek hizmetlerinin sağlıklı bir şekilde verilebilmesi için hayati bir öneme sahiptir.

       
      Bu kitap, Menü konusunda turizm sektörünün ve turizm öğretim camiasının ihtiyaç duyduğu bilgi ve pratik uygulamaları içermektedir. Kitap, yiyecek içecek alanında faaliyet gösteren ve kendini geliştirmek isteyen tüm işletmecilere, çalışanlara, akademisyenlere ve öğrencilere bilgi ve pratik uygulamalar hakkında bilgi vermektedir.
      Stok Kodu
      :
      9786052541883
      Boyut
      :
      16 x 24
      Sayfa Sayısı
      :
      246
      Basım Tarihi
      :
      2019
      Kapak Türü
      :
      Karton kapak
  • Taksit Seçenekleri
    • Tüm kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      85,50   
      85,50   
      2
      45,61   
      91,23   
      3
      31,04   
      93,11   
      4
      23,79   
      95,16   
      5
      19,46   
      97,30   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat